浜茹で

カニをよく通販で購入するときに「浜茹で」と表記したものと「ボイル」と表記されたものがありますが、普段あまり深く考えていないこの用語も実は微妙に定義が違うんです。 「浜茹で」は水揚げされた産地で茹でて出荷されたカニのことなんですね。 そして「...